살구
작성일 19-07-04 11:29
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살구의 원산지는 아시아 동부이며 한국에 전해진 시기는 확실하지 않으나
삼국시대 이전부터 중부 이북지방의 산과 들에서 야생해온 것으로 추정된다고도 한다.
한국에는 일본에서 들여온 평화·산형3호·광오대실 등의 품종과
미국에서
들여온 품종, 재래종 등이 있으며
1970년대 초부터 과수원에서 재배하기
시작하였다.
재래종은 유기산이 많아 신맛이 강하고
유럽종은 유기산이 적어
달고 크며 향이 좋다.
한국·일본·중국·유럽·미국 등지에서
생산한다.
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