개암나무
작성일 26-03-21 02:22
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참나무목 자작나무과의 개암나무의 학명은
Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.
코릴루스 헤테로필라 피쉬. 엑스트라우트.
헤이즐넛은 유럽개암나무(Corylus avellana)의 열매로, 한국에 자생하는
개암나무(Corylus heterophylla)와는 같은 개암나무속에 속하는 근연종이다.
헤이즐넛은 기름이 많아 풍미가 더 있는 반면에, 개암은 당분이 더 많아 단맛이 더 있다고 한다.
꽃은 3월에 피고 바람에 의해 수분을 하는 풍매화이다.
열매는 9~10월에 익고 총포가 종모양으로 열매를 둘러싸고 있다.
풍매화 : 풍매화(風媒花)는 바람에 의해 꽃가루가 운반되어 수분이 이루어지는 꽃을 뜻한다.
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