한반도의 남쪽에서는 높은 산에만 겨우 명맥을 유지하고 있는 꽤나 희귀한 만삼인데, 몇년전 백두산 갔을 때 식사에 밑반찬으로 푸짐하게 나오던 것이 만삼이었습니다.

그쪽에서는 주로 만삼을 식용으로하고 더덕은 먹지 않는다고 하던데 정확한 정보인지는 모르겠습니다.

야생의 만삼은 정말 향기가 좋습니다. 지금부터 개화기 입니다. 여러개의 꽃이 차례로 피고 지고를 반복하니 개화기는 비교적 긴 편이죠.