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야생화

송이버섯

작성일 03-09-22 12:17 | 5,455 | 13 |추천수: 0

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가을은 버섯의 계절 단연 그 중 으뜸의 자리엔 송이가 있습니다.

댓글목록 13

  생송이를 어적어적 씹어 먹는 맛을 안 드셔본 사람은 모르실 겁니다. 송이를 절대로 고기와 비교하지 마세요. 언제부턴가 부가가치가 10배에 육박하는 귀족입니다. 어제 형님댁에서 무우에 송이 썰어 넣고 국끓였는데 맛과 향기가 너무 좋았습니다. 옛날에는 박속으로 송이국을 끓였는데 그리워 집니다.
  햐, 송이가 아주 실하네요. 거의 1등품 수준인 것 같습니다.
저는 일용일날 고향에 가서 3등품만 몇개 따왔는데, 한계령님 부럽습니다.
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