야생 느타리
작성일 03-11-02 20:14
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야생 느타리가 한접시는 되겠지요
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이미 모두 저의 뱃속에...............
보기 좋습니다. 탐스럽고...
바우나리님 말씀대로 한번 해 먹어야겠네요, 님 감사...
느타리버섯은 구워먹는 것이 제맛입니다. 그냥 기름없이 로스굽듯이 구워서 들기름에 소금을 담아 찍어드시면 끝내줍니다. 씻을 필요는 없지만, 굳이 씻으시려면 그저 슬쩍 물만 흘려 씻으시면 됩니다.
볶아먹으면 기가막히지요.. 걸신의 답변입니다.^^
버섯을 좋아하는 입장에서 부럽습니다....^^
저 녀석은 살아있는 버드나무에서도 자라더군요.
행운을 잡으셨군요.
향이 더욱 진하던데요. 요즘이 제철이지요.
향이 더욱 진하던데요. 요즘이 제철이지요.
야생이라서인지 더 깨끗해 보입니다.