노란달걀버섯
작성일 03-08-13 14:13
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광대버섯과 노란달걀버섯(Amanita hemibapha)
8.2 검단산
달걀버섯의 빨간색보단 오렌지색에 더 가까워 보입니다.
댓글목록 6
이름이 딱 어울리는 버섯입니다..
너무 오래 삶아서 그런게 아니라 불이 너무 세어서 그렇습니다.
달걀은 적당한 온도로 삶아야 합니다. 그리고는 찬 물에 급랭을 시켜야 껍질이 잘 벗겨지지요.
물론 삶을 때 적당히 소금을 넣어야 간이 된답니다.
달걀은 적당한 온도로 삶아야 합니다. 그리고는 찬 물에 급랭을 시켜야 껍질이 잘 벗겨지지요.
물론 삶을 때 적당히 소금을 넣어야 간이 된답니다.
이것 먹을 수 있는거지요? 어디서 먹을수 있다고 들은것 같은데...
그렇군요. 이런 버섯 본적이 없는데..검단산에 갑자기 가고 싶군요.
참조: <a href=http://www.fungiphoto.com/CTLG/E/pages/853-23.htm target=_blank>http://www.fungiphoto.com/CTLG/E/pages/853-23.htm</a>
너무 오래 삶았나 봅니다 ... 흰자가 다 나왔네요 ..