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꽃,꽃받침

양하

작성일 06-10-03 07:12 | 346 | 7

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생강과입니다. 우리 시골에서는 양해깐이라고 하며 된장에 장아찌를 박아서 먹었는데 향이 독특하지요.

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  백과사전에 "꽃이 피기 전의 꽃줄기를 식용하고, 봄에는 잎이 피기 전의 줄기를 식용한다. 한방에서는 뿌리줄기와 종자를 약재로 쓰는데, 뿌리줄기는 여성의 생리불순과 백대하를 치료하고 진해·거담 효과가 있으며 종기와 안구 충혈에도 사용한다. 종자는 복통이 심할 때 설탕과 물을 넣고 달여서 복용한다. "는 설명이 나옵니다.
  이처럼 꽃이 피기 전 꽃대를 따서 장아찌를 박아서 먹지요. 잎줄기는 생강과 거의 비슷한데 키가 훨씬 큽니다. 뿌리는 캐본 적은 없지만 식용하지는 않았습니다.

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