단풍은 잎 속의 엽록소가 분해되고, 새로 안토사이안이 생성되기 때문에 일어난다.
식물의 종류가 달라도 안토사이안은 크리산테민 1종뿐이다.

식물의 종류마다 단풍 빛깔이 다른 것은 이 홍색소와 공존하고 있는 엽록소나 노란색,
갈색의 색소 성분이 양적으로 다르기 때문이다.

어느덧 가을은 깊어 여기까지 와버렸다.
해마다 대여섯차례 드나들던 주왕산 절골계곡
올해는 이가을이 되어서야 처음 들어가 보았는데
벌써 빨갛게 물들어버린 단풍을 보면서 깜짝 놀라지 않을수가 없었다.